Vins Libres

Zind-Humbrecht GC Rangen de Thann Clos St-Urbain

Dernière thématique de la saison pour le joyeux club du Vin Passion à Bruxelles, avec une thématique de rêve avec un patchwork de Rangen du domaine Zind-Humbrecht qui sent l’émeute du grandiose. Les notes informatives sur le domaine, le Grand Cru et les...

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29 mai 2010

La Belgique et le Vin

Belle découverte que ce livre, qui se lit comme un guide mais aussi comme un livre d'aventures viniques dans mon pays d'adoption qu'est la Belgique. L'auteur, René Sépul, au moins aussi accroc que moi au vin, particulièrement au travers de la gastronomie,...

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28 mai 2010

Les vendredis du vins n°26 - les vins des copains

Les Vendredis du Vin "les vins de copains d'abord" Une petite première pour moi et deux-trois potes conviés pour l’occasion que de rejoindre cette joyeuse initiative webeuyenne que sont les « Vendredis du Vin » Et ca tombe, bien, purée, parce que la thématique...

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26 mai 2010

Ca' dei Frati - "Ronchedone" 2006

Grâce aux conseils de Gianni Caruso du Restaurant-Oenothèque Lucana à Wanze (Liège), j’ai découvert la cuvée Ronchedone d’un domaine du Nord-est de l’Italie qui m’était jusqu’alors totalement inconnu : Ca’ dei Frati Le domaine Ca’ dei Frati se situe aux...

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23 mai 2010

Verticale des Côte-Rôtie de Jamet 2007-1994

Ever say Jamet Again Verticale 1994-2007 A l’initiative de Laurent Lab, s’est réuni chez lui un petit groupe de féroces adorateurs de la syrah dont un administrateur particulièrement cartésien (aussi appelé Bourreau d’Audouze), deux jeunes et pétillantes...

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14 mai 2010

Salons des Vins Libres en Alsace

Plusieurs vignerons alsaciens membres de l' AVN (Association des Vins Naturels" , soit, Audrey et Christian Binner, Chantal et Jean Pierre Frick, Mireille et Patrick Meyer, Elena et Bruno Schueller en ont mis une sacrée couche en organisant à l'Abbaye...

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13 mai 2010

Grande dégustation chez Etienne et Martine Sipp

Dégustation au domaine des 2008 secs et comparaison avec quelques 2007 et 2009 Ma dernière visite chez mes amis Martine et Etienne du domaine Louis Sipp a été l’occasion de découvrir leurs 2008 qui arrivent doucement sur le marché et de les comparer avec...

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13 mai 2010

Miam !

Au travers de mes programmes de visite de domaines qui ressemblent assez souvent, pour le timing et la concentration des vins dégustés, à un vrai Marathon (dixit les victimes qui m’accompagnent), il est essentiel de pouvoir se poser face à un bon petit...

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6 mai 2010

André Ostertag et ses vins, tout simplement...

Depuis une bonne dizaine d’années, trône dans ma chambre, une pyramide, se dressant comme une diamant de bois, sans d’autres artifices que le lissé de sa matière, aussi pure dans ses formes tendues et élancées que la force des grands vins blancs.Une petite...

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