Vins Libres

Jumelages Mets-Vins... un bien beau projet !

Plus le temps passe, plus une évidence apparaît à tous les blogueurs passionnés : que ce soit on-line ou, et plus si affinités, physiquement, la toile oeno-gastronomique est un formidable outil de rencontre et de partage ; elle rejette aux oubliettes...

Posté par PBottcher à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accords mets-vins, Gigandet, Jumelages

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21 mai 2014

Vini Birre Ribelli : un nouveau souffle, de nouvelles idées, de nouvelles frontières

Bruxelles 7-8/12/2014 Chers amis, Comme vous avez pu le lire hier sur ce blog ou sur les pages Facebook/Twitter de l’évènement, nous avons été obligés d’annuler le salon Vini Birre Ribelli des 22-24 novembre 2014, du moins, sous la forme et aux dates...

Posté par PBottcher à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vini, Birre, Ribelli, Rebelles !, Vins Bières

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20 mai 2014

Vini, Birre, Ribelli - RIP

Et voilà, c’est (déjà) fini, comme dit la chanson. Face à mes rêves et ceux de Nicoletta, la réalité aura finalement dicté sa loi et j’ai pris, en termes de passion, une des décisions les plus tristes de mes dernières années en annulant hier soir le Salon...

Posté par PBottcher à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vini, Birre, Ribelli

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17 mai 2014

Dikkenek - Naturellement Bruxelles

Depuis que j’ai la chance de voyager pour et dans le vin et que je n’ai de cesse de rencontrer de sympathiques visages de l’hexagone, une chose m’a toujours frappé, particulièrement dans le chef des passionnés des vins naturels, c’est leur incroyable...

Posté par PBottcher à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dikkenek

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13 mai 2014

Un triste départ

Laurence Faller a quitté ce monde bien trop tôt, victime d'un arrêt cardiaque. Toutes mes pensées vont à toute la famille à commencer par les enfants de Laurence, à Colette, pour qui hélas ce n'est pas la première épreuve pénible et à Catherine que j'embrasse...

Posté par PBottcher à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Catherine Faller, Colette Faller, Domaine Weinbach, Laurence Faller

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6 mai 2014

Un petit sac pour l'homme, un grand continent pour l'humanité

On parle beaucoup de citoyenneté, surtout dans un pays à haute mixité comme la Belgique. Souvent les débats idéologiques animent cette notion de citoyenneté d’autant que la mixité religieuse dans des villes comme Bruxelles, Londres, New York et d’autres...

Posté par PBottcher à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2014

Natural Resistance..... un feedback

Petit feedback suite à l'avant première de Natural Resistance en marge du Salon des Vins Rue89.... Avant tout, que les choses soient claires : Oui, je trouve que Natural Resistance est globalement un très bon film que je serais ravi de mettre en projection/débat...

Posté par PBottcher à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jonathan Nossiter, Natural Resistance, Giovanna Pacina, Helena Panteleoni, Mondovino, Stefano Bellotti

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